식품 산업의 냉동 기술과 관련하여 터널 냉동고는 다양한 식품을 효율적으로 냉동하는 데 중요한 역할을 합니다.그러나 메쉬 벨트 또는 솔리드 벨트 터널 냉동고의 선택은 냉동 공정과 전반적인 제품 품질에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다.이 문서에서는 이 두 가지 옵션 중에서 결정할 때 고려해야 할 주요 요소를 살펴봅니다.
제품 특징:냉동되는 식품의 종류는 올바른 냉동 벨트를 선택하는 핵심 요소입니다.해산물이나 가금류와 같이 제품이 작고 가벼운 경우 일반적으로 메쉬 벨트 냉동고가 선호됩니다.개방형 메쉬 디자인은 효율적이고 균일한 공기 흐름을 허용하여 일관된 냉동을 보장합니다.반면에 솔리드 벨트 냉동고는 냉동 과정에서 더 큰 안정성을 제공하므로 절단된 고기나 구운 식품과 같이 더 크거나 무거운 제품에 더 적합합니다.
제품 청결도:높은 수준의 청결도를 유지하는 것이 중요한 응용 분야의 경우 솔리드 벨트 냉동고가 첫 번째 선택입니다.컨베이어 벨트의 밀폐형 디자인은 식품과 냉동고 구성 요소 사이의 접촉을 방지하여 오염 위험을 줄입니다.이로 인해 솔리드 벨트 냉동고는 의약품이나 고급 식품 생산과 같이 엄격한 위생 요구 사항이 있는 산업에 이상적입니다.
제품 수율:메쉬 벨트 냉동고는 제품 수율 손실을 최소화하는 장점이 있습니다.개방형 메쉬 디자인은 증발을 통해 습기를 효과적으로 제거하고 제품 표면의 얼음 결정 형성을 줄일 수 있습니다.이는 수축을 줄이고 제품 품질을 더 잘 유지합니다.솔리드 벨트 냉동고는 대형 제품에 적합하지만 고르지 못한 냉동이나 표면 손상으로 인해 생산량 손실 위험이 더 높을 수 있습니다.
유지 관리 및 청소:각 벨트 유형이 제공하는 유지 관리 및 청소의 용이성을 고려하십시오.메쉬 벨트는 일반적으로 개방형 디자인으로 인해 청소가 더 쉽고 철저한 청소를 위해 신속하게 제거할 수 있습니다.견고한 컨베이어 벨트는 청소하기가 더 어렵지만 견고한 구조로 인해 유지 관리가 덜 필요할 수 있습니다.
궁극적으로 메시 또는 솔리드 벨트 터널 냉동고의 선택은 식품 및 생산 라인의 특정 요구 사항에 따라 달라집니다.결정을 내릴 때 제품 특성, 위생 요구 사항, 제품 처리량 및 유지 관리 용이성과 같은 요소를 고려하는 것이 중요합니다.이러한 요소를 주의 깊게 분석하고 업계 전문가와 상담함으로써 기업은 냉동 효율성을 최적화하고 운영 시 제품 품질을 유지하는 데 가장 적합한 냉동고 옵션을 선택할 수 있습니다.
당사의 인기 판매 제품에는 수산물, 빵집, 해산물, 과자, 과일 및 야채와 같은 식품 냉동 또는 가공에 널리 사용되는 나선형 냉동고, 터널 냉동고, 냉동 시스템, 얼음 플레이크 기계, 단열 패널 및 관련 장비가 포함됩니다. 등. 우리는 메쉬 벨트 터널 냉동고와 솔리드 벨트 터널 냉동고를 모두 연구하고 생산합니다. 우리 제품에 관심이 있으시면 저희에게 연락하실 수 있습니다.
게시 시간: 2023년 10월 13일