요즘에는 채소를 급속 냉동하는 다양한 방법이 있습니다.이들 중 일부는 판 동결, 급속 냉각, 터널 동결, 유동층 동결, 극저온 및 탈수소 동결을 포함하지만 이에 국한되지 않습니다.
어떤 방법이 귀하에게 적합한지는 귀하의 냉동 방법에서 원하는 품질에 따라 달라지며 재정적 제한 및 보관 역학과 같은 요인에 따라 IQF 냉동고가 귀하의 제품에 좋은 선택이 될 수 있습니다.